Antipasti - předkrmy
Bruschetta ai funghi bruschetta s houbami, česnekem a chilli papričkami | 68 Kč |
Bruschetta con spinaci e uova bruschetta se špenátem a sázeným vejcem | 68 Kč |
Petto d'anatra affumicata con sorbetto di pere uzená kachní prsíčka s hruškovým sorbetem | 113 Kč |
Carpaccio con crema alla senape, maionese e panna carpaccio – tenké hovězí plátky ze svíčkové se smetanovo-hořčičnou majonézou | 129 Kč |
Insalata caprese mozzarella Bufala s rajčaty a bazalkou | 138 Kč |
Primi piatti – první chody
Zuppa alla genovese Janovská zeleninová polévka | 42 Kč |
Crema di spinaci con salmone affumicato špenátový krém s uzenám lososem | 49 Kč |
Crema di spinachi e formaggio di capra špenátový krém s kozím sýrem | 49 Kč |
Insalate – saláty
Insalata della casa a nostro modo domácí salát podle nás | 98 Kč |
Insalata con radicchio, pancetta, pomodori secchi, e cipolline salát s radiccio, pančetou, sušenými rajčaty a jarní cibulkou | 105 Kč |
Insalata „cesare“ con crostini salát Caesar s kuřecím masem a krutony | 118 Kč |
Insalata di finocchio, pomodori e salmone affumicato fenyklový salát s rajčaty a uzeným lososem | 125 Kč |
Insalata con formaggio di capra salát s kozím sýrem | 125 Kč |
Pasta fresca – domácí těstoviny
Spaghetti alla carbonara špagety s vejcem a pančetou | 114 Kč |
Spaghetti con prosciutto di parma e panna špagety s parmskou šunkou a smetanou | 120 Kč |
Pappardelle alla „Norma“ papardele podle normy (lilek, česnek, tomata, oregáno, ricota) | 102 Kč |
Pappardelle ai funghi papardele s houbami | 120 Kč |
Lasagne alla bolognese Boloňské lasagne | 120 Kč |
Fazzoletto di seta con salsa al pesto hedvábné kapesníčky s omáčkou z pesta | 80 Kč |
Risotti – rizota
Risotto con carciofi rizoto s artyčoky | 118 Kč |
Risotto con cavolfiore květákové rizoto | 118 Kč |
Risotto con funghi cotti al forno e prezzemolo/strong> rizoto s pečenými houbami a petrželkou | 126 Kč |
Risotto con carne di pollo e spinaci rizoto s kuřecím masem a špenátem | 126 Kč |
Carne – maso
150 g | Petto di pollo con salsa al parmigiano kuřecí prsíčka s parmezánovou omáčkou | 115 Kč |
150 g | Manzo in salsa verde vařené hovězí s omáčkou verde | 132 Kč |
200 g | Vitello telecí ražničí mleté | 142 Kč |
250 g | Ossobuco alla milanese dušené telecí kolínko po Milánsku | 199 Kč |
150 g | Medaglioni di manzo alla pizzaiola hovězí plátky podle pizzaře | 228 Kč |
200 g | Bistecca di manzo hovězí steak z pravé svíčkové | 320 Kč |
salsa al vino e aglio candito s konfitovaným česnekem a vinnou omáčkou | 30 Kč | |
e burro salsa al pepe s máslovo pepřovou omáčkou | 30 Kč | |
e battuto di verdure se zeleninou ratatuj | 30 Kč | |
e glasa ai funghi s houbovým přelivem | 30 Kč |
Pesci – ryby
200 g | Trota alla piemontese pstruh z Piemonte (řapíkatý celer, rozinky, smetana, citron) | 182 Kč |
200 g | Salmon con spinaci losos se špenátem | 209 Kč |
Pizza
Margherita tomaty, mozzarella, bazalka | 96 Kč |
Funghi tomaty, mozzarella, houby | 118 Kč |
Melanzane tomaty, mozzarella, lilek, konfitované rajče, bazalka | 123 Kč |
Hawai tomaty, mozzarella, ananas, šunka | 128 Kč |
Diavola tomaty, mozzarella, pikantní salám, oregáno, chilli | 130 Kč |
Quattro formaggi gorgonzola, mozzarella, parmezán, mascarpone, smetana | 134 Kč |
Capricciosa tomaty, mozzarella, šunka, houby, artyčoky, olivy | 135 Kč |
Siciliana tomaty, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy | 137 Kč |
Ponte di pietra tomaty, mozzarella, gorgonzola, kuřecí maso, špenát, česnek | 140 Kč |
Prosciutto tomaty, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmezán | 146 Kč |
Salmone smetana, mozzarella, medová cibulka, uzený losos, parmezán | 149 Kč |
Salumi tomaty, mozzarella, italské salámy | 165 Kč |
Carpaccio tomaty, mozzarella, plátky svíčkové, permezán, smetana, suš.rajče | 169 Kč |
Pizza pane – pizza chleba
Pizza pane con aglio česnekem | 45 Kč |
Pizza pane con rosmarino italský chléb Focaccia | 45 Kč |
Con il vino consigliamo – doporučujeme k vínu
Olive grece řecké olivy | 55 Kč |
Mandorle tostate pražené mandle 100 g | 72 Kč |
Formaggi alla groglia grilovaný sýr 125 g (vyroben z kravského, ovčího a kozího mléka) | 115 Kč |
Selezione di salumi italiani výběr italských salámů | 160 Kč |